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用陶壺跟瓷壺手沖了幾次咖啡，陶壺的口太大，瓷壺的水溫降太快，看來只有買個手沖壺直接加熱才能得到溫度夠，水流能又夠小夠穩定，而且重點是可以直接用電磁爐加熱，所以在網上選了半天，最後購入這個女王咖啡達人朋友介紹的手沖壺，650自取，我想是網路最低價了吧！


經過測試，我們家的sampo電磁爐開定溫120度，500cc的水加熱到高於90度約要3分鐘，這之間要摺紙、磨咖啡粉的時間也夠了，水流也還符合我的需求。不過要小心，加熱時不要上蓋子，否則接近沸騰時，水會從壺嘴噴出，還是沸騰以後測好水溫，再加上蓋子來保溫即可。

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