咖啡、攝影、音響與3C的廉價器材

孫越叔叔說：好東西要和好朋友分享。

這支廣告賣的是咖啡，所以我想，我既然烘出了我覺得不錯的咖啡，一定要跟好朋友分享。雖然每次回家都沖給弟弟喝，在辦公室也組了咖啡同好會，但是我以前的朋友還是喝不到啊！每次看到他們拆開三合一來喝，總覺得很可惜，於是，我買了一支hario的手搖磨豆機，一支小壺可以放溫度計，還有輕便的101濾杯跟下壺（如下圖）。

今天在家沖煮的心得是，磨豆機還算有效率，不會很辛苦，我轉開了螺絲約2圈，大概在全長的1/4處，磨出來的還算均勻，20g的city烘焙小YC豆子不斷水手沖，悶蒸30秒，注水2分鐘沖出了200cc，喝起來還不錯，看來行動咖啡館可以開張了。

另外是這個TIAMO雙層奶泡壺（如下圖），據說打奶泡的效果不錯，實際使用還是要有點溫度比較好打，今天早上用溫把手的水隔水加熱，抽插40次左右，打出來的奶泡算是很好的，比打蛋器或是我用咖啡機的蒸汽孔打出來的好，而且這東西打奶泡的速度也很快，可以在濃縮煮好1分鐘內打好然後加進去。

最後買的是卡布奇諾杯（如下圖），家中的咖啡杯已經夠多了，不過我看書上說，卡布杯還是要有特殊的規格的，要夠厚，又不能太大，我買的這只是220cc，約加上120cc的牛奶打到190cc左右，加上30cc的濃縮，可以做出一杯表面張力的卡布。買了2只，剛好以後跟老婆1人1杯，用200cc的牛奶打出380cc的奶泡，用20g的粉搭配3杯濾器萃取2杯30cc的濃縮咖啡，剛好夠喝。豆子則是考慮用現有的yc烘到full city多點甜味，然後搭配歐舍買的曼巴來多點酸跟厚度，應該是成本最低的作法。