由於每天都要先沖個20g的咖啡粉才去上班，然後下午又要喝20g，1天40g，超過了我一個星期烘出來的100g，所以只好找別人烘的來補充，但是又不想買太貴的，剛好賣我900n的咖啡館就在辦公室附近，所以去買了便宜的半磅150的摩卡AA，還有50g的純牙買加藍山試喝豆（半磅1140），搭配我烘的淺焙肯亞AAtop跟中深焙AAtop，目前剛好夠喝，各種豆的喝感如下：
1.最好的當然是半磅1150的藍山,不過這款賽風比手沖好喝，入口溫順有酸也有body，總之就是好喝的感覺，我也喜歡這口味，如果半磅賣300還可以考慮。
2.烘的淺焙肯亞AAtop跟中深焙AAtop，我還是比較喜歡稍酸但是又有body的感覺，所以把肯亞aa這樣搭配，只有淺焙太酸，只有中深焙又太苦，如果改天我能烘出中焙的aa的話，應該就不用這樣混搭了。我是覺得手沖跟賽風沒差很多，而賽風30g煮300cc沒藍山順口，但是有高有低，入口的酸跟吞下去以後的渾厚，這是我喜歡的。
3.半磅150的摩卡AA：soso的豆子，而且還是一個半月前烘的，幸好有真空包裝，否則我看這豆子也死了一半了，第一次用40g搭400cc水，法國壓，水溫90度左右，太濃，不好喝。第二次是20g搭配200cc的水，法藍絨手沖，95度左右，還是太苦太濃，我不習慣。第三次是用濾紙手沖，約25g沖出300cc，將低溫到為585-90度，由於濾紙濾掉了一些味道，又沖得比較淡，降低溫度少點苦味，所以喝起來還蠻順的。
感想是透過萃取方式的調整還是能讓150元半磅的豆子能入口，當然半磅1150的豆子好好地煮，150的怎樣也比不上，但是我想一天要喝40g的話，我一週上班日就要用掉半磅，如果是150還可以接受，1150我看是很難。還是150的混搭自己烘的豆子比較實在。我自己烘的習慣淺焙，所以最好煮賽風或者是用法藍絨手沖，多點脂質跟蛋白質，喝起來口感好些，別人賣的中深焙就用手沖搭配低溫的水，少點苦味，應該都在可以接受的範圍內。
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