咖啡、攝影、音響與3C的廉價器材

這是從同學那裏接收的。

一如好的音樂，前端訊源最重要，後端的器材只是把訊源忠實呈現或者是加油添醋調個聲罷了！

好的咖啡，當然要從豆子搞起。

我本來是喝原物咖啡烘的豆子，不過因為在家喝的量小，往往半磅都要喝個一個月。這個時間就咖啡豆香氣散去的速度而言，實在很不衛生。但是生豆可以放6個月，就算一次買1磅，我想應該也還可以在保鮮期限前喝完。

這台IMEX CR-100 烘豆機最佳的烘豆量為100g，剛好夠我喝周末2天。

而且，咖啡香味總讓我想起當初賃居永和時，走過巷口那家真鍋咖啡，滿滿的咖啡香帶給我的幸福感。

所以，我就認為這小小的烘豆機是我最好的選擇—每個敗家者都會這樣想吧！

第一次(971002)烘的豆子，當然是同學隨機附贈的生豆，今天初沖，老婆居然說她覺得喝完確實有種喉頭微甜的感覺，看來她的味覺可能是身上感官的強項吧！

我只是覺得因為豆子新鮮(2天前才烘培)，用義式咖啡機沖出來的克利瑪終於是帶點紅色的，而非單純的黃色克利瑪，咖啡書上說新鮮的豆子應該沖出有點紅色的克利馬才對。

我直覺地認為這一次烘的豆子應該算成功啦！

數據是瓜地馬拉生豆，100cc容量(因為我沒有精細的秤子，秤不出100g，只好用容量代替)，在初秋的夜晚10點烘培約7分鐘，不知道有沒有聽到第1爆，因為烘的時候還不知道有爆聲這東西，不過把豆子剝開來看，烘培度應該在city跟full city之間吧！

以後每次烘再慢慢把數據補上來，這樣應該可以得到比較精準的比較。