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(照片白平衡沒調好,傷了各位的眼實在很抱歉,不過在EPC作業真的限制很多)

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雖說CR-100真不是什麼好機子,但也真的是方便使用,只是烘焙溫度跟風扇不能調整,很難調出自己喜歡的口味。另外銀皮的處理也是另一個麻煩。


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買了工業用溫度計之後,終於比較能夠掌握自己的烘焙模式,但是還是沒有找到比較好的烘焙曲線。


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